В Нидерландах придумали метод 3D печати молочных продуктов
Исследователи из лаборатории продовольственного проектирования в Университете Вагенинген в Нидерландах в сотрудничестве с FrieslandCampina исследовали и разработали методы для 3D-печати богатых белком продуктов с использованием казеината натрия — белка высокого качества, содержащегося в молоке млекопитающих. Об этом пишет Gadgets.su по материалам издания 3ders.org. Исследование как часть сотрудничества ученых Университета и крупнейшего в мире молочного кооператива направлено на развитие смоделированных методом ...
Далее »